Благодаря содержанию семян пажитника, сыр имеет сладковатый ореховый вкус и сильный аромат. Продукт не только вкусный, но еще и очень полезный. Этот кисломолочный продукт прекрасно сочетает в себе полезные свойства сыра и пажитника. Он содержит витамины А, С, Е, РР и группы B и полезные минералы.